A melhor carne da sua região
O MERCADO DA CARNE
Carne selecionada, sabor garantido
No Mercado da Carne, aliamos qualidade, tradição e conveniência para oferecer aos nossos clientes uma experiência de compra única. Desde 2009, crescemos de forma sólida, expandindo a nossa rede de talhos e criando um centro de processamento próprio para garantir frescura e rigor em cada corte.
Melhor Qualidade
Trazemos a melhor carne para garantir uma alimentação saudável e saborosa em todas as refeições.
Melhor Preço
O nosso método de produção e distribuição permite-nos baixar os preços, mantendo a qualidade.
Apoio ao Cliente
Encontramo-nos sempre disponíveis através do e-mail: qualidade@mercadodacarne.pt
Marca de Confiança
O nosso crescimento é fruto da confiança dos nossos clientes.
O QUE FAZEMOS
Carne de excelência, sempre fresca e certificada, pronta a chegar à mesa dos nossos clientes.
Com a abertura do nosso Centro de Processamento de Carnes em 2014, passámos a garantir um controlo de qualidade ainda mais rigoroso e um fornecimento consistente para todas as lojas do Grupo.
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O NOSSO PROCESSO
Da origem para o prato
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Seleção & Preparação
Escolhemos criteriosamente os nossos fornecedores e matérias-primas. Procuramos parceiros que partilhem dos mesmos padrões de exigência, garantindo carne proveniente de produções responsáveis.
A carne é depois tratada por equipas especializadas, no Centro de Processamento de Carnes, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança.
Controlo de qualidade
Analisamos frescura, cor, textura, odor e temperatura, garantindo que todos os produtos cumprem os requisitos necessários para o embalamento.
Além disso, monitorizamos sistematicamente as condições das instalações, equipamentos e procedimentos, assegurando que cada processo é executado de forma consistente.
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Distribuição
Cada lote é transportado em veículos adaptados, com controlo de temperatura e higiene, preservando a frescura e integridade da carne durante todo o trajeto.
Cada talho recebe os produtos na quantidade e no momento certo, evitando desperdícios e garantindo um contínuo stock para nossos os clientes.
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Notícias
O sabor em cada refeição
Receitas
Descubra receitas simples e cheias de sabor, perfeitas para qualquer dia da semana.
Ideias rápidas, práticas e saborosas para surpreender à mesa.
Inspire-se com pratos deliciosos, feitos com a nossa carne de qualidade superior.
Explore combinações deliciosas que elevam o sabor dos seus cortes preferidos.
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